大豆块制造机

大豆块制造机是将脱脂大豆、70%蛋白的豆粉、分离的大豆蛋白等与水、食品添加剂等混合，通过粉碎、搅拌、加热、直接蒸煮等方式加强预处理，然后进行混合、挤压、切割、成型等物理加工，同时对原料进行杀菌，并在挤压过程中对蛋白质进行整理，从而得到有质感的大豆蛋白、素豆肉、豆巴蒂、豆块出售。
品牌:Loyal
型号:TVP 52 TVP 70 TVP 75 TVP 90
发源地:中国山东
证书:CE,ISO9001,SGS,BV
最小订单量:1台
价格:联系我们
包装细节:根据客户的要求，可采用木箱或木屑。
发货时间:45天
支付方式:L/C,D/P,T/T
供应能力:45天/大豆块制作机

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产品细节

产量	120-150kg/h,200-300kg/h,500-800kg/h	提供的售后服务	可提供海外机械服务的工程师	尺寸（长宽高）	最大20000x3500x4300mm
自动化	全自动化	认证	CE BV ISO 9001	流程图	粉末挤出和膨化包装混合
烘干机烘烤燃料	电动、燃气、柴油、LPG	状况	新产品	逆变器品牌	DELTA
机台材料	不锈钢	原产地	中国山东	产品	大豆块,大豆蛋白,大豆块,植物肉。
种类	黄豆块制造机	保修	1年	原材料	大豆粉、花生粉等。
功率(W)	70kw、128kw、170kw	试用示范	歡迎您隨時來參觀我們的機械演示。	重量	1T

产品描述

大豆块是以优质大豆蛋白分离物、大豆脱脂大豆粉为主要原料，植物蛋白经挤压和质化工艺加工而成，大豆块是一种具有类似瘦肉纤维结构和咀嚼感的蛋白质食品。

大豆块生产项目可以得到组织化的蛋白质产品。在生产中经过水化后，具有均匀的组织特征和特定的组织结构。在肉制品中添加10-20%的拉丝蛋白，可以替代牛肉、猪肉，既不影响产品的质量，又降低了原料成本。同时还能防止肉质萎缩，营养价值更高。质感大豆蛋白含有天然抗氧化剂。在肉制品中添加质感大豆蛋白后，可以起到保护作用，减少氧化变质。近年来，素大豆肉作为一种新型植物蛋白，正在取代猪肉、牛肉等，广泛应用于肉制品、辛辣食品、零食中。

soya chunks manufacturing machine design

烧饼机的技术指标

型号	TVP 52	TVP 70	TVP 75	TVP 90
装机功率	68KW	194kw	131kw	240kw
消耗功率	51kw	145kw	98kw	180kw
产量	50~150kg/h	150~400kg/h	200~350kg/h	400~800kg/h
尺寸	23000×3100×2800mm	27000×3200×3100mm	25000×3100×3100mm	24000×4400×2800mm

如何制作大豆饼？

去皮-粉碎-混合粉料-挤压膨化-切割成型-输送-烘烤-喷油-调味-包装。

Soya Chunks Manufacturing Process

大豆饼干食谱

大豆块蛋白质含量
蛋白质分离物70%	小麦蛋白10%	豆粕 10%	淀粉 10%
目标目标	质地、口感和外观
纹理植物蛋白	大豆、小麦面筋基质、豌豆、羽扇豆、扁豆和豆类。
配方添加物	盐、色素、淀粉、油脂和香精。
关键点：多区挤出机，用于配方和温度控制。	地区 1; 80℃	地区 2: 140℃	Z地区 3: 170℃
	温控冷却模具温度：80

Soya Chunks Manufacturing Recipt For Sale

植物纤维蛋白必须满足三个条件

有条理，即具有瘦肉般的纤维结构，补水后具有一定的弹性和韧性。

膨化程度有利于吸水软化，这是组织的必然结果。

营养价值应有所改变。但其对营养物质的最低要求基本不变。

Technical of soya chunks manufacturing plant

大豆薯片制造厂外派人员介绍

我们专门为植物蛋白挤出设计的新型挤出机。

它可以将低温的豆粕和花生粕加工成肉质食品。

可添加到火腿、香肠、罐头食品、快餐食品、速冻食品中，口感更佳。

质感素食大豆蛋白机以脱脂大豆粉为主要原料，生产各种大豆蛋白食品和素肉，营养丰富，易被人体吸收。

质地大豆蛋白就像肌肉一样，具有咀嚼感。质地大豆蛋白广泛应用于罐头、调味品、火腿、肉类、烹饪等诸多行业。

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